主料
橙子 :800白糖 :400
辅料
清水 :1升柠檬 :1个
具体步骤
1.碗中倒入清水。
2.放少许盐。
3.清洗橙子、柠檬。
4.橙子去皮。
5.去掉橙子的白瓤。
6.切小块。
7.烧一锅开水,放入橙皮煮2分钟。
8.然后捞出来,晾一晾。
9.捣出果汁。
10.去掉橙皮的白瓤。
11.橙皮切丝。
12.橙皮200克、果肉600克混合。
13.擦柠檬皮屑。
14.放入锅中,加1升清水
15.小火煮1个小时。
16.加入400克白糖拌匀。
17.中火熬至浓稠,再挤入柠檬汁。
18.拌匀,然后密封保存。
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