莲藕栗子糖水是用新鲜的莲藕做的,夏天刚出来的莲藕脆脆的,最好吃了,再加上香浓的栗子,味道真是好极了,糖水泡过之后,一切都变的甜蜜蜜的了,香脆的甜腻的莲藕,香甜的栗子,这真是一道让人食指大动的美食啊,做起来也非常简单,喜欢的朋友也已尝试一下哦。
主料
莲藕 :600栗子 :15个
辅料
葡萄干 :适量冰糖 :适量
具体步骤
莲藕清洗干净切成厚片。栗子去壳、去膜后备用。
莲藕栗子糖水的做法图解33. 锅内加适量水,放入莲藕、栗子,煮开锅后改中火煮10分钟。
莲藕栗子糖水的做法图解44.再改小火慢炖1小时左右,加入冰糖,葡萄干稍煮冰糖融化即可。