准备时间:1小时5分钟 烹饪时间:30分钟主料马铃薯 :适量 胡萝卜 :适量 辅料盐 :适量 胡椒粉 :适量 淀粉 :适量面包糠 :适量 番茄酱 :适量 具体步骤1. 马铃薯切块,胡萝卜切成小丁2. 马铃薯锅和胡萝卜丁上锅蒸熟,马铃薯要蒸的软烂3. 马铃薯捣烂成泥,加上一点盐和胡椒粉拌匀,加入一些胡萝卜丁4. 将马铃薯泥团成一个个小球,裹上淀粉和面包糠,入油锅炸至金黄色即可5. 将马铃薯球夹入盘中,点上番茄酱