白菜炒肉怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 白菜用手撕成小片，肉切片放点儿盐腌一会儿。

2. 有肥肉就不要放油，直接炒至微黄。

3. 肉炒出油，放葱姜蒜爆香。

4. 葱姜蒜炒香后放白菜，这时要大火爆炒。

5. 八成熟时放花椒粉、生抽、耗油。

6. 汤汁收干就可以出锅。