准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料甜薯 :280糯米粉 :75 辅料 红豆沙 :适量椰丝 :适量 具体步骤1. 甜薯洗干净,切块,包上保鲜膜,戳一些洞,放蒸锅蒸熟。2. 甜薯压成泥后,立刻加入糯米粉,用手和成团。这个过程需要在甜薯还热的时候完成。3. 取出一个小面团,包入豆沙馅,揉成一个个小团子。锅里放水煮沸,一个一个放进去,煮到都浮起就可以关火啦。4. 硅胶布上面撒上椰丝,一个一个地放进去滚满椰丝就不会粘手啦烹饪技巧甜薯球熟了之后会非常粘手,所以用勺子捞起后直接放椰丝里面滚,滚完慢慢的椰丝后就不会粘手啦。