准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 萝卜干 :300g红尖椒 :2个 五花肉 :300g 辅料 花椒 :适量 具体步骤1. 萝卜干备用2. 红尖椒切丁备用3. 五花肉切丁备用4. 热锅下油,倒入五花肉丁炸至出油且表面金黄5. 倒入红尖椒丁翻炒,撒花椒粒炒至花椒出香味。调入少许盐调味6. 下萝卜干翻炒后起锅装盘烹饪技巧1.炸五花肉时,我有炸到肉丁发枯,和咸菜配时,喜欢肉肉那样的口感,而且更香。2.我是很喜欢花椒的香麻,如果你不喜欢,不给应该也没关系。3.这种萝卜干是本身有腌到出味后晒干的,所有盐要在它入锅前下。