准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料小土豆 :适量 辅料香草碎 :适量盐 :适量黑胡椒碎 :适量 橄榄油 :适量 具体步骤1. 土豆洗净后放入水中,大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟。2. 捞出滤干用手掌将其压扁。3. 撒上盐、黑胡椒碎,加入一小勺橄榄油拌匀。4. 将土豆排入烤盘上,撒上香草碎。入预热后的烤箱200度烤制30分钟,中间翻面一次即可。烹饪技巧:最好使用小个的新土豆,皮薄肉黄,口感更好。