准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 将大虾的背剖开,挑去肠泥,洗净备用。2. 牛排以肉鎚拍打至肉质松软备用。3. 平底锅以大火烧热,放入2大匙奶油烧至完全融化,小火爆香洋葱末,再加入所有的调味料以大火煎至酱汁滚沸即盛起备用。4. 另取一平底锅烧热,加入剩余奶油烧至完全融化,先放入作法1的大虾与作法2的牛排以大火煎至牛排2面上色或虾壳转红时,改中火分别煎至个人喜好的熟度即可分别起锅,盛盘。5. 于作法4的大虾、牛排上淋入作法3的酱汁即可。