准备时间:15分钟 烹饪时间:50分钟主料 猪脚 :750 花生 :2把 辅料 八角 :1颗老橙皮 :适量黑胡椒 :8颗 姜 :1小块 红枣 :2颗料酒 :适量 具体步骤花生提前浸泡2小时猪脚洗净冷水下锅,把姜拍碎一起放,水开煮5-6分钟准备好配料猪脚飞水好拿出来清水冲洗干净,上锅不用放油,炒干水份,这一步主要是使汤煲出来更香哦待皮稍微有些焦加入料酒,再翻炒一会转入压力锅,加入所有材料,再添入适量清水,按下筋蹄键也就是40分钟时间到,气阀掉下再加入适量盐和鸡精装碗可以吃了!