通草花生猪脚汤是坐月子的人会常吃的一个汤，对于这个通草花生猪脚汤，它具有催乳的作用，所以说这个对刚刚有小宝贝的妈妈而言是很好的，而且这个还具有活血的作用，这个对我们的身体而言也是很好的，虽然你没有宝宝，但偶尔自己给自己营养的汤喝，也是极好的。
主料
猪脚 ：适量辅料
通草 ：3分具体步骤
取一碗，以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。
所有材料洗净;取一茶包袋，放入黄耆及当归包起备用。
将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。
猪脚洗净后放入滚水中氽烫，让其去除血水再捞起放入冷水下冲洗干净。
取一汤锅，加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋，于锅中一起煮至滚沸后即转小火，待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。
于作法5锅中加入红花、通草及酒，搅拌至煮开即可盛碗。
将作法6的碗中加入九层塔装饰，吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。
