清香的红烧鱼头做法怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

鱼头，我买的是花莲

五花肉

葱、姜、蒜、红干椒、花椒、大料、香叶、酱油、料酒、白糖

首先，放入食用油加热，放入姜、葱、蒜炒出香味，加入五花肉炒出油加入红干椒

放入酱油、料酒、花椒、大料、香叶。

放入鱼头，加糖，加入开水，没过鱼头即，慢炖。

炖20分钟左右，收汁即可

完成，多吃鱼有益健康