“养生凉拌菜” 食材明细主料木耳 (适量)银耳 (适量)辅料红萝卜丝 (适量)蒜粒 (适量)香菜 (适量)葱花 (适量)芝麻粒 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)醋 (适量)糖 (适量)香油 (适量)辣椒油 (适量)原味 (口味)拌 (工艺)一天 (耗时)简单 (难度)凉拌双耳的做法步骤1、木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片。锅里水烧开,分别放银耳,木耳在开水里焯一下,不要太久,捞起沥开水分。2、按个人口味调制调料汁。酱油,盐,醋,糖,蒜粒,香油,辣椒油,香菜,葱花。3、把木耳,银耳,切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀,最后洒上芝麻粒。