准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料中粉 :100 黄油 :25糖 :15泡打粉 :3 牛奶 :10盐 :少许全蛋液 :30 辅料蔓越莓干 :适量蛋黄液 :适量 具体步骤1. 粉类混合,加入糖,盐, 加入切成小块儿的黄油, 用手将黄油和面粉混合搓成屑2. 加入全蛋液和牛奶, 将面粉整成团(尽量减少揉面以免生筋)3. 加入蔓越莓干, 将面团擀成1cm厚, 对折一下, 用圆形切模切好放入烤盘中4. 表面刷一层蛋黄液, 预热烤箱.200度,15分钟左右, 表面呈金黄色即可