准备时间:56分钟 烹饪时间:33分钟主料 菜花 :半个 香菇 :6个左右 牛肉 :随量 辣椒 :1 辅料葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量 具体步骤1. 葱姜蒜切沫,备用2. 香菇用手撕成块,备用3. 菜花切块,开水焯过,备用4. 牛肉切片,备用5. 热锅,放适量油,油热后放葱姜蒜爆炒出香味,然后放入牛肉,放入少量酱油,炒到变色后加入少量调料,盐6. 然后放入菜花和香菇,辣椒块,一起爆炒,根据自己的口味再次放入调料,爆炒一分钟后加入盐,鸡精,到菜花入味后放少量味精。7. 混炒出锅喽烹饪技巧菜花过开水焯一下