准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 蛋白与蛋黄分开备用,色拉油加牛奶和1大匙糖搅打至糖溶解2. 筛入低粉和泡打粉,拌匀后加入蛋黄,拌匀成光滑的蛋黄面糊3. 蛋白加剩余的糖打至干性发泡后分次加入蛋黄糊中,拌匀4. 可可粉加热水调匀,加入少许白面糊拌和即成可可面糊5. 把可可面糊倒在白面糊上以刮刀轻拌几下6. 倒入蛋糕模内,用筷子画几圈,并将蛋糕模轻摔下放入烤箱烘烤7. 160度,烘烤35分钟即可