鱼肉大家吃的比较多了,一般都是什么酸菜鱼,煎鱼;所以今天给大家推荐一道比较特别的鱼的做法——原汁原味哈密瓜煲鲫鱼。将哈密瓜这种我们经常吃到的水果与鲫鱼一起煲成汤,出锅后,汤汁浓郁,满屋子都是鱼汤的美味。除了必要以外,放的佐料也很少,保持了汤汁的原汁原味!
主料
鲫鱼 :3条哈密瓜 :半个
辅料
姜 :少许胡椒粉 :少许
具体步骤
材料真的很简单哦!
为了让鸡蛋好入味,在鸡蛋上划几刀。
准备好材料。
姜丝、葱花、辣椒、大料适量。
将材料放入锅中。
加入适量糖。
倒入啤酒、生抽和酱油适量。
放入鸡蛋大火开始煮。
汤少的时候,小火炖一会。
看,煲出来的汤都是奶白色的,最后再放少许的胡椒粉,少许的盐,就完成啦