准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 鸡蛋 :一个面粉 :适量里脊肉 :适量 辅料 番茄酱 :适量 胡萝卜 :适量 甜面酱 :适量 生菜 :适量蚝油 :适量 具体步骤 1.开水烫面粉,和成团,醒面 2.里脊切条加花椒面、料酒,盐煨,加淀粉拌匀 3.面团擀成薄饼,放平锅烙, 4.饼变色打一鸡蛋摊开,鸡蛋凝固翻面 5.热油锅下里脊,炸熟捞出 6.饼上刷酱料(甜面酱,番茄酱,蚝油混合) 7.将切丝的胡萝卜,生菜,和炸好的里脊摆放在饼上,卷起,成功