准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :2个 辅料油 :适量 香椿 :适量盐 :适量 具体步骤 1.香椿用开水焯绿,然后切碎 2.打入鸡蛋 3.加入适量食盐 4.搅拌均匀 5.锅里放油中火烧热 6.倒入蛋液 7.翻搅 8.翻炒熟了,不见汤状蛋液即可烹饪技巧香椿吃前最好用开水焯