准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 猪肉 :100豆腐泡 :300 辅料盐 :适量油 :适量 酱油 :适量绍酒 :适量 具体步骤 1.猪肉切片用适量绍酒,盐。酱油腌制十分钟 2.豆腐泡撕开一个小口 3.锅里放油 4.放下腌过的猪肉翻炒 5.猪肉转色后放适量清水煮汤 6.汤水滚后放下豆腐泡。煮至豆腐泡软后关火加盐调味。喜欢葱花的可以加葱花烹饪技巧注意火候