主料
鸡蛋 :1个牛奶 :60
吐司 :4片
辅料
奶油 :60绵白糖 :20
吉士粉 :适量
具体步骤
1.准备材料。
2.面包放烤箱里烤5分钟左右,这样面包的口感会更好。
3.淡奶油和牛奶混合,加入白糖,小火煮沸。
4.面包切小块,放入烤碗。
5.煮好的奶油加入打散的鸡蛋。
6.过筛去掉泡泡,布丁液就做好了。
7.布丁液换换倒入烤碗中,可以用小勺压一下,快速面包吸收布丁液。
8.浸泡半小时后放入烤盘中,烤盘注水,烤箱30分钟即可。
面包先放烤箱稍微烤干水分口感会更好。布丁还可以加入葡萄干等干果。