准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 草鱼 :1条 辅料盐和鸡精 :适量八角花椒香叶桂皮 :适量生抽和老抽 :适量 具体步骤1.草鱼一条去鳞去内脏洗净,切成厚片2.4碗水中加入适量八角花椒桂皮香叶,还有其他任何你喜欢的香料,添入适量生抽和老抽,盐和鸡精,将水煮开,放到一旁备用3.锅内热油将鱼片炸至两面金黄,捞出后立即放入煮好的五香汁中,会听到滋滋的响声。鱼片在五香汁中浸泡2个小时以上即可使用。冷藏之后风味更佳