主料
青椒 :30土豆 :150
肉末 :60
辅料
洋葱 :40鸡精 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.将洋葱切成小条状。
2.青椒切成细丝。
3.土豆切成条状,放入清水中浸泡一下。
4.平底锅放油烧热后,放入瘦肉末炒散。
5.倒入一点酱油翻炒。
6.倒入洋葱炒出香味。
7.放入土豆条翻炒一会,然后放适量的盐。
8.土豆快熟的时候放入青椒丝,适量鸡精,翻炒均匀即可。
1、土豆条尽量切的均匀哦,我的刀功不怎么样,见笑了哈。2、菜谱中之所以放洋葱,是因为家中葱和蒜都没有了,大家可以用葱和蒜代替的哈。