准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 韭苔 :250g 猪肉 :150g 辅料 姜 :3g 酱油 :5ml五香粉 :3g美极鲜 :5ml 花生油 :15ml 具体步骤 1.韭苔洗净切成4厘米左右的段。 2.猪肉切成丝。 3.热锅下油,放入姜丝炝锅,再放入肉丝翻炒。 4.炒至肉丝变色。 5.放入韭苔大火翻炒30秒。 6.加入酱油,五香粉,美极鲜翻炒10秒钟关火。7.出锅盛盘。烹饪技巧此菜需要旺火急炒。