准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 丝瓜 :500 辅料油 :适量生抽 :适量排骨汤 :适量 洋葱 :适量盐 :适量 大蒜 :适量香葱 :适量 具体步骤 1.蒜头切粒,小葱切末。 2.丝瓜切块。 3.热油炒香蒜粒。 4.倒入排骨汤和适量的水,加入少许洋葱煮开。 5.倒入丝瓜块煮开。 6.加入少许生抽,盐煮至丝瓜变软。 7.最后撒上葱花即可。 8.装盘上菜了。烹饪技巧丝瓜最好现切现煮。