准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鲫鱼 :1条 番茄 :1个 辅料油 :适量 姜 :适量 香菜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.鲫鱼一条,杀了去鱼腮,内脏及内壁黑膜 2.少量油下鲫鱼煎 3.加开水,大火熬制到汤呈奶白色 4.放番茄块,盐继续熬10分钟烹饪技巧煎的时候用中小火熬汤时用大火