美味的葱爆蛏子怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.锅中加入油烧至七成热

2.放入生姜蒜子干辣椒炒香

3.放入蛏子翻炒

4.加入适量豆瓣酱和盐翻炒

5.装盘，撒上葱花

烹饪技巧

爆炒一下即可，不用炒太久。