主料
辣椒 :500辅料
蒜瓣 :两头油 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.蒜瓣切片,要比平时做菜多一些,一般要用两头以上。
2.辣椒切条。
3.葱切葱花。
4.锅内油热爆香葱花。
5.放入辣椒翻炒。
6.加醋翻炒均匀,我用的是香醋。
7.加白糖。
8.加盐。
9.加生抽。
10.最后加蒜片,炒至蒜片断生即可出锅。
主料
辣椒 :500辅料
蒜瓣 :两头具体步骤
1.蒜瓣切片,要比平时做菜多一些,一般要用两头以上。
2.辣椒切条。
3.葱切葱花。
4.锅内油热爆香葱花。
5.放入辣椒翻炒。
6.加醋翻炒均匀,我用的是香醋。
7.加白糖。
8.加盐。
9.加生抽。
10.最后加蒜片,炒至蒜片断生即可出锅。