美味的麻糬月饼怎么做简单又好吃

美味的麻糬月饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

美味的麻糬月饼是一道非常的非常的好吃的食物,中秋节到的时候很多人都会不知道选择什么口味的月饼,毕竟市场上的月饼口味实在是太多太多了。所以就不如让我们自己动手来做一做月饼吧。这时候就一定不能错过我们美味的麻薯月饼了。

主料

麻糬月饼预拌粉 :125
豆沙馅 :1050

辅料

水 :100
白砂糖 :62.5g

具体步骤

美味的麻糬月饼怎么做好吃又简单 第2张

1.1,先将麻糬粉和水混合拌匀

美味的麻糬月饼怎么做好吃又简单 第3张

2.2,再将1放入蒸笼,以大火蒸熟(约40分钟),待用

美味的麻糬月饼怎么做好吃又简单 第4张

3.3.然后将白糖和水放在锅中,煮开,待用

美味的麻糬月饼怎么做好吃又简单 第5张

4.4.再将3加入2中,搅拌均匀即为皮

美味的麻糬月饼怎么做好吃又简单 第6张

5.5.将饼皮和豆沙馅分别分割成20g、35g一个,并做成皮

美味的麻糬月饼怎么做好吃又简单 第7张

6.6.用皮包住豆沙馅,接口收紧

美味的麻糬月饼怎么做好吃又简单 第8张

7.7.最后用模具压印成型,脱模即可

烹饪技巧