准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料大土豆 :1颗 辅料孜然粉 :2 菜籽油 :30花椒粉 :1味精 :2辣椒粉 :5盐 :2 具体步骤 1.土豆去皮切成0.5厘米厚的大片。 2.取碟子一个,放入盐、味精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉,搅拌均匀。 3.平底锅里放油烧热,下土豆片煎制。 4.煎至两面金黄,微微起锅巴的时候夹起装盘。 5.撒上调好的味粉即可。烹饪技巧无