有特色的土豆炖肉怎么做简单又好吃

土豆炖肉，一道深受大家喜爱的家常菜肴。土豆跟肉一起炖的味道，香香的土豆带着肉的鲜美，美味又营养，真的很好吃，也是一道很好的下饭菜哟。在寒冷的冬季，怎么能缺少这份土豆炖肉呢。

主料

辅料

具体步骤

1.原料图

2.土豆切块

3.猪肉切片，肥瘦肉分开

4.青椒切成方块，姜切片

5.锅内倒油，烧至冒烟，先放入肥肉爆油。放入花椒，干辣椒，姜，等到和肥肉爆出香味再放瘦肉，煸炒变色放入酱油

6.放入土豆，揽死

7.加入适量的水。大火烧开水，小火炖

8.等到土豆熟了再大火收汁。

烹饪技巧

无