茄子是比较便宜的蔬菜,我经常会用茄子来做茄盒、蒜泥茄子和豆角茄子,但是这几道菜都是比较浪费时间,这次我就教大家做超级简单烧茄子,做法不仅很简单而且非常省时,基本上人人都能学会这超级简单烧茄子,烧茄子用来下饭在好不过了。
主料
圆茄子 :1个辅料
葱 :适量段糖 :1勺
蒜 :适量
料酒 :1勺
醋 :半勺
姜 :2片
生抽 :2勺
具体步骤
1.准备食材 各位大神莫嫌弃 平日小女子都不下厨的 配料也就将就下哈
2.依次把准备好的佐料调成碗中的汁备用
3.茄子滚刀切 或削都可以
4.锅内依次热油放葱姜蒜,酱汁,茄子,翻炒出锅
茄子是拿刀削的,火候不要太大