美美厨房之凉拌苦菊怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.苦菊去根洗净。

2.苦菊切成3厘米的段。

3.花生用热锅凉油慢火炸熟。

4.苦菊和炸脆的花生放到容器里，加点蒜末备用。

5.味极鲜 醋 盐 糖调个料汁。

6.熬个辣椒油。

7.苦菊和花生加入料汁浇上辣椒油拌匀即可。

烹饪技巧

花生要热锅凉油小火慢炸，别炸过火了。