准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豇豆 :250 辅料蒜末 :适量 醋 :适量盐 :适量麻酱 :适量 具体步骤 1.现将豇豆洗净,切断 2.水里放入少许食盐,待开过后放入豇豆 3.豇豆变成翠绿色、肉质变软,变可捞出干净小盆中用凉水冰着。 4.用醋和凉白开谢少许麻酱,将蒜切末淋到豇豆上稍微搅拌后后即可食用。烹饪技巧1.抄豇豆的时候放入少许食盐可以保证菜颜色鲜艳