准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟白粿是福建地区的年糕,由特殊的米制作而成,过年的时候很多人都会做白粿来吃,煮熟之后撒上一点白糖,就是难得的美味。但是白粿也可以作为炒菜出现在饭桌上,今天我就学会了一道简单的炒白粿,简单方便,很容易做,味道也不错,吃起来有着特殊的米香。主料三层肉 :150白粿 :300 辅料 木耳 :100蒜 :一根个 大白菜 :200 具体步骤 1.原材料 2.三层肉炸成金黄色。 3.白粿入油锅煎成金黄色。 4.下少许生抽,拌匀。 5.下大白菜和木耳炒熟。 6.撒上蒜末。