准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟这道开胃红油辣子非常的适合当做下面的时候的调料,非常的好吃,而且很开胃的哦。整体的口味非常的香辣。平时的话没有菜的时候也可以直接当做下饭的菜来吃的。下稀饭或者是粥还是很不错的,做法也很简单而且还可以保存很长时间的哦。主料辣椒面 :400植物油 :400 辅料 姜 :10葱 :1根蒜 :3粒 具体步骤 1.辣椒面 2.葱姜蒜 3.葱蒜切成末 4.备料放入辣椒面上 5.油温80度左右浇在辣椒面上,要搅动一下要不糊了 6.红油辣椒制作完成烹饪技巧油温不要太高,也不能太低,要适中。