准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸭舌 :300 辅料可乐 :适量 酱油 :适量 生菜 :适量盐 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.准备好鸭舌,放两勺盐,抓拌均匀后,再倒入清水中洗净。 2.锅中倒入清水,淋入适量料酒,放入鸭舌,加一勺盐,倒入一杯可乐,淋入适量酱油,小火煮十分钟。 3.然后装入碗中,浸泡一个小时。 4.泡好后,将生菜放入盘中垫底,将鸭舌装盘,即可品尝。烹饪技巧一:粗盐洗净鸭舌,粗盐是很好的去味宝贝,用粗盐洗过的鸭舌特别的干净。二:放凉后的鸭舌口感更加好哦。