准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料新鲜虾 :250 辅料 酱油 :适量蚝油 :适量 淀粉 :适量盐 :适量油 :适量 芝麻油 :适量蒜米 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.虾洗净2.姜,蒜米切碎 3.把淀粉加少量水拌成淀粉水。另一个碗装上适量的:盐、酱油、蚝油、芝麻油 4.热锅下油 5.放姜,蒜米爆香 6.倒虾下锅翻炒到虾都基本变红 7.放啤酒(易拉罐的啤酒放半罐) 8.加调好的酱汁,和淀粉水勾芡。煮至汤汁浓稠就可以出锅了 9.完成照烹饪技巧加点水淀粉更好吃