准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 香肠 :4根 荷兰豆 :400 辅料油 :适量盐 :适量葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量 淀粉 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.细香肠切成薄片,待用。 2.荷兰豆用手摘去头尾和两边的根,洗净控干待用。 3.点火烧油。 4.放入葱、姜。 5.加入荷兰豆,倒少许酱油,翻炒。 6.待荷兰豆变色,放入香肠。 7.加入盐。 8.倒入淀粉汁,放入蒜末翻炒。 9.荤素搭配的美味菜出锅了!烹饪技巧大火翻炒,最后淀粉勾芡,蒜末提味。