准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡翅 :400 辅料油 :适量生姜汁 :适量 花椒 :适量盐 :适量香料包 :1小包老抽 :适量 辣椒 :适量 具体步骤 1.准备好食材 2.把鸡翅先飞水 3.飞水后洗净备用 4.把香料炒香 5.加入适量水 6.加入生姜汁 7.加入老抽 8.然后加入鸡翅,煮开转小火煮 15分钟,然后焖30-1小时即可 9.装盘完成烹饪技巧1.鸡翅一定要飞水,去腥2.卤好的鸡翅可以放冰箱冷藏口感更佳