妈妈做的韩国泡菜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.白萝卜洗净，晾干水

2.切成3-5里面的块，加盐，腌40min

3.糯米粉，白砂糖，鸡精，辣椒粉，放入碗中，

4.倒入温开水，调成黏糊状

5.腌制好的萝卜块，倒出腌出来的水，控干水分

6.将韭菜切碎，大蒜捣碎，虾酱和fish sauce 混合到辣椒粉的碗中，调制好

7.然后，将调料和控干的萝卜块混合，充分，过程中可以自己根据个人的口味调节味道

8.拌好后，放入碗中，冰箱一个晚上，第二天就可以吃了，真的很脆很好吃！

烹饪技巧

萝卜切块后，腌的过程中要看一下，不要太久，免得萝卜不脆了；在调料盒萝卜的拌过程中，可以尝一下味道，每个人的口味不同，根据自己的习惯可以加盐，糖或者辣椒粉等！