主料
高筋面粉 :100辅料
油 :50糖 :50
花生酱 :2勺
苏打粉 :1/8小勺
鸡蛋 :10
泡打粉 :1/4小勺
具体步骤
1.这里面是面粉还有泡打粉和苏打粉
2.在油里放入蛋液
3.然后放入糖,混合均匀
4.把3中的液体混合物,和1的粉状混合物混合在一起
5.加入花生酱
6.用手和成面团
7.然后用手拿一点面,团成圆球,在烤盘里压成这样的饼
8.这时可以预热烤箱了,在饼饼上刷上蛋液
9.当当当当,180度17分钟左右,就好了
如果烤好放凉后,饼不酥,可以回炉再烤一会的。