准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料 高筋面粉 :250ml 鸡蛋 :1个 辅料盐 :2油 :30ml 全脂奶粉 :16水 :100ml酵母 :3白糖 :37 具体步骤 1.备好料 2.全部倒入面包机里,两个和面程序。开始发酵。 3.发展到两位大后。轻揉排气。静置10分钟。 4.在公四个剂子。滚圆。静置10分钟。 5.搓长条,卷起放入面包机内二发。 6.发至两倍大后,开始烘烤。 7.浅色。25分钟。 8.组织还是很不错。烹饪技巧和面要看自己的机子。要是还拉不出膜,可以多加一个和面程序。