美味口味虾的做法怎么做简单又好吃

美味口味虾的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

色泽鲜亮诱人,而且口感麻辣鲜香美味惹人回味不已,一道风味独特又美妙无比的美食小吃口味虾让人心情大好。而且口味虾的做法也是非常简单快捷的,搭配着一杯凉凉的啤酒食用更是让人心满意足。如此美妙的美食小吃你怎么能够不心动呢?

主料

虾 :300

辅料

油 :适量
盐 :适量
葱姜 :适量
辣椒 :适量

具体步骤

用牙刷清洗小龙虾腹部。放清水加盐,养殖,一个小时,中途换水2次。剪去头部,拔出虾线,用剪刀剪开虾背。准备好葱姜蒜,干辣椒,剁椒,小茴香,花椒。

热锅放油,小火将剁椒炒香,放干辣椒,姜片,蒜粒,小茴香,花椒,炒出香味,大火放入小龙虾,待小龙虾变色,放料酒,生抽,蚝油,盐,白糖,13香,炒两分钟。放入啤酒,大火煮,啤酒烧至一半时,放入青椒,青瓜,炒一分钟。放入香菜葱,起锅,可以开吃了

烹饪技巧