准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟也许有时候令人心动不已的不是奢华名贵的食物,有些名不见经传的美食小吃也可以让人心情愉悦。美味可口营养价值高的潮州牛肉丸制作工艺简单快捷不复杂,而且食材所需也不复杂,喜爱美食小吃的朋友绝对不能错过它。所以赶快试试制作吧。主料 牛肉 :300面粉 :250 鸡蛋 :100 辅料盐 :适量油 :适量鸡精 :适量 具体步骤将牛肉,肥肉切小块,虾米洗净发好,切碎,将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉丸子入70度开水中,慢火煮至水开,丸子熟了即可。烹饪技巧