准备时间:无 烹饪时间:15分钟主料粟米仔 :适量鲜虾 :适量盐巴 :适量 味精 :适量 辅料 具体步骤1. 粟米仔洗净,斜切成片,不用太薄。2. 虾洗净去壳,用盐巴、味精抓一抓。3. 油烧热,先把虾快去翻炒,炒熟盛起备用。4. 再加点油炒粟米仔,炒的过程中,加一点热水,会使粟米仔更嫩,更容易熟,炒到八分熟时,将虾仁倒入翻炒!加盐巴味精,出锅。烹饪技巧粟米仔,我们那叫它玉米笋