准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟主料 年糕 :适量 洋葱 :半只 西红柿 :一个 土豆 :一个 辅料蒜 :半头 辣椒 :酌情 金针菇 :适量 香菇 :若干 火腿肠 :一根 木耳 :适量葱 :半根 具体步骤1. 将材料备齐,可跟个人喜欢添加各种配料。2. 切好备用3. 将年糕放入水中略煮一下,稍微发软即可。4. 金针菇焯一下5. 将葱、蒜,西红柿,香菇,辣椒,木耳等依次倒入锅中翻炒,最后放入年糕,金针菇,继续翻炒,放入盐,辣酱,味精等调味即可出锅。6. 出锅烹饪技巧可根据个人口味放炒年糕辣酱