准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料草鸡蛋 :十只 辅料李锦记双茶老抽 :一点小桔皮 :一个香叶 :三片桂皮 :两块 红辣椒 :一只五香粉 :一点 八角 :两个 具体步骤1. 鸡蛋洗净入砂锅煮十分钟捞出2. 用小汤勺背部轻轻敲打鸡蛋壳 蛋壳出现龟裂后再敲下一个鸡蛋全部敲好后 再次入砂锅内3. 将材料中的东东全部放在砂锅内 加盐、加入清水一碗漫过鸡蛋4. 大火煮开后转小火 煮二十分钟即可关火 不要煮老了烹饪技巧不要将鸡蛋捞出放在卤子里泡一夜更入味