虾仁芝士厚蛋烧可谓是非常混搭且集营养美味于一体，好看又受广大群众欢迎的一道菜品。美味的马苏里拉奶酪混入金黄的鸡蛋液中，烧制成内陷丰富，松软鲜嫩的蛋烧，一口咬下去，虾仁的鲜美和彩椒，洋葱，胡萝卜粒的香气扑鼻而来，色彩缤纷，回味无穷。
主料
土鸡蛋 ：180虾仁 ：50
辅料
马苏里拉奶酪 ：180洋葱 ：50
红彩椒 ：30
青椒 ：50
胡萝卜 ：35
茶树油 ：35
盐 ：15
番茄酱 ：少许
柠檬汁 ：少许
具体步骤
称量准备所需材料；
倒入玉米粒。翻炒三分钟。
转中小火，倒入一碗隔夜米饭，将米饭压散炒匀。
倒入50ml番茄沙司
加入盐和糖。
炒匀后加入RICOS芝士酱。即可关火。
切成小块儿，即可食用。
1、蛋液中加入几滴柠檬汁，成品的口感更新嫩；2、盐不要在炒菜过程中放入，容易造成蔬菜出水过多，影响口感；3、煎烘过程中，要用小火，慢慢煎，否则容易外焦内生；4、奶酪煎熟后，有些微微焦黄，非常好吃，不要省略；5、我这些食材用量，阳晨5.5寸煎锅，做了4个，根据需要适当增减。
