准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 排骨 :适量 冰糖 :适量芝麻 :少许 辅料 姜 :少许 具体步骤1. 先将排骨放入清水中煮,煮沸即可。(里面加2-3片姜去味道)2.3. 将水倒掉,沥干。放入酱油。醋。盐。料酒。腌制20分钟左右。4. 放入油。放入排骨。翻炒。然后慢慢倒入冰糖。喜欢甜的可以多放些。我这次放的比较多。所以大概翻炒有10分钟左右吧。快起锅的时候我放了一点点芡粉。使糖汁粘稠5. 起锅咯。洒上芝麻。大功告成。嘿嘿