家常炒菜很注重食材搭配,同时作为家常菜都有一个很大的特点就是简单快手就能做出美味的料理,这道美味超简单西芹炒香肠就是如此,并没有条太多的步骤,选用的香肠也是在超市就可以购买的广式甜香肠,食材准备好后,一起炒制,简单方便快捷美味。
主料
西芹 :150香肠 :100
辅料
蒜 :适量糖 :适量
盐 :适量
醋 :适量
米酒 :适量
具体步骤
1.准备材料。
2.把材料切好、准备。西芹和香肠均可以斜切、比较薄。
3.热锅冷油,加入蒜、香肠、大西芹根 爆炒至香肠透明状即可。
4.倒入剩余的芹菜、翻炒。此时、加入盐、糖、醋、料酒翻炒即可。
5.装盘。